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10 août 2011

Transcend transcende le lecteur de cartes

Transcend transcende le lecteur de cartes:
"Nouveaux types de cartes mémoire, nouvelle interface… c'est à ces changements incessants que répond ce lecteur de cartes, joliment nommé RDF8 USB 3.0 ! Fondée en 1988 à Tapei (Taiwan), Transcend n'a de cesse de fabriquer des produits de stockage (mémoires Ram et flash, clés USB, cartes mémoire, disques durs et SSD) et quelques équipements annexes, comme des cadres photos ou encore des lecteurs de cartes, dont le RDF8 USB 3.0 est le dernier représentant. Toujours avec des rapports qualité/prix (...)
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Thon à la plancha et mayonnaise chaude à la pistache

C'est l'été, l'occasion d'utiliser sa plancha pour des repas conviviaux! 
http://assiettesduchef.canalblog.com/archives/2011/08/09/21703207.html

Juste le temps de vous parler de ce cheesecake aux abricots...

Juste le temps de vous parler de ce cheesecake aux abricots...: "Allez hop, un petit arrêt sur mon blog entre 2 petits 'voyages' ! Nous sommes partis quelques jours à Bruxelles, visiter cette très jolie ville et goûter à ses nombreuses spécialités !

Nous avons aussi été flâner dans les ruelles de la Venise du Nord, Bruges. Et nous repartons très vite un peu moins loin cette fois, nous détendre à la montagne et profiter de ne rien faire, ou presque !

Alors voici une recette que j’ai réalisée avant de partir, pour utiliser de superbes abricots qu’il me restait ! Simple mais ultra gourmand !


Cheescake au chocolat blanc et abricots

------ Ingrédients (1 moule 18cm de diam) -------

150g de biscuit (digestive biscuits, ou shortbread)
50g de beurre

400g Philadelphia
100g de mascarpone
2 œufs
50-60g de sucre
100g de chocolat blanc fondu
2 abricots, juteux mais pas trop
1 sachet de sucre vanillé

Topping
100g de Philadelphia
50g de sucre glace
1càs de confiture d’abricots (sans gros morceaux)
3càs d’Abricotine
Abricots


---------- Préparation ----------

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 40-50min
Temps de repos:
1 nuit au réfrigérateur

Réduire les biscuits en poudre assez fine. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Recouvrir le fond d’un moule à charnière avec du papier sulfurisé. A l’aide d’un verre droit, tasser la poudre de biscuits dans le fond du moule pour avoir une couche uniforme et assez compacte. Cuire à blanc pendant environ 5min à 180°C. Sortir et laisser refroidir.

Pendant ce temps, mélanger le Philadelphia (les 400g) avec le mascarpone. Incorporer les œufs, puis le sucre, bien mélanger le tout pour avoir un appareil homogène. Ajouter le chocolat blanc et bien mélanger à nouveau. Découper les abricots en petits morceaux, mélanger à l’appareil.

Verser l’appareil sur le fond précuit, lisser et enfourner pour environ 30-40 min à 170°C. Le temps de cuisson varie selon votre four, il faut que l’appareil au fromage commence à dorer légèrement. Le centre doit être encore légèrement tremblotant à la sortie du four (pas trop cuit).

Laisser refroidir puis patience! Il faut le garder 24h minimum au frigo!

Ce long délai passé, préparer le topping: Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace, selon vos goûts. Ajouter la confiture, l’abricotine, puis transférer le tout dans une poche à douille. Couvrir le cheesecake avec le topping, entreposer une heure au frigo puis décorer avec des abricots frais coupés en tranches.
---------- Bon appétit ----------

J’aime beaucoup ce cheesecake assez simple mais au bon goût d’abricots ! Et vous pouvez toujours les remplacer par d’autres fruits de saison!
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C’est la crise ! Le Sultan de Brunei se sépare de 21 de ses voitures……

C’est la crise ! Le Sultan de Brunei se sépare de 21 de ses voitures……: "
Oui je sais c’est dur et pas que pour nous pauvre peuple et pauvres amateurs de voitures, ça l’est aussi pour quelques très grandes fortunes ! La preuve avec le Sultan de Brunei qui met en quelques 21 de ses voitures rares ou construites sur mesure. De l’italienne et de l’anglaise essentiellement….
sultandebrunei23 556x400 Cest la crise ! Le Sultan de Brunei se sépare de 21 de ses voitures......Plaisanterie mise à part, ce doit plus surement être pour faire un peu de place dans son immense garage qui compte près de 7000 voitures estimées au total à plus de 5 milliards de dollars. Parmi les raretés mises en vente, on compte :
-Cizeta n°1
-BMW Nazca
-Ferrari Daytona
-Ferrari Testarossa Cabriolet ( x2 )
- Countach LP500
-Lamborghini Diablo
-Jaguar XJ220
-Rolls Royce d’apparat
-Mercedes CLK Black Series
-Ferrari Enzo, F40 et F50
-Ferrari Superamerica
-Ferrari F355, F348 TB, F430, F550 Cabriolet, F599
-Maserati Coupé Trofeo
-Bentley Arnage T
Mais là où l’affaire est la plus surprenante, c’est que ces voitures ont quasiment toutes zéro kilomètre au compteur et n’ont jamais roulé. Aussi il semble que les conditions climatique du sultanat ne soit pas favorable aux autos qui selon les premières informations ont des chassis rouillés, des systèmes électriques et électroniques qui ont pris l’humidité et comble du comble pour de telles autos neuves, certaines aurait des moteurs collés, grippés et inutilisables sans un passage par la case démontage complet et remise à neuf !
Les autos sont en vente chez James List et voici les premières photos.
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Ci dessous le combiné porte instruments de la Jaguar XJ220 avec 0 km…
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Mais que les plus inquiets d’entre vous se rassurent, il reste quelqu’ au sultan agé aujourd’hui de 65 ans et il a encore à portée de main quelques petits plaisirs comme ceux ci.
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Via JamesList, Jalopnik.


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Citroën DS5 : Quelques infos et une belle galerie

Citroën DS5 : Quelques infos et une belle galerie: "
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prépare tranquillement mais efficacement l’arrivée de la DS5 sur le en fin d’année. Photos habilement dispatchées sur le net et dans la presse, voitures des personnels PSA visibles quasiment sur le tout le territoire, petites infos via la session Facebook du constructeur et je dois en oublier. La DS en version « stock » sera la vedette du stand Citroën à Francfort aux cotés, normalement, d’un .
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La nouvelle de 4.52 m de Citroën nous en livre plus au travers d’une nouvelle et on apprend aussi que la gamme DS5 lors de son lancement comprendra 5 motorisations, à savoir 2 versions Essence, 2 version Diesel, 1 version Hybride répartie comme suit :
-L4, 1.6 L THP, 155 ch, 240 Nm
-L4, 1.6 L THP, 200 ch, 275 Nm
-L4, 1.6 L e-HDI, 112 ch, 270 Nm
-L4, 2.0 L HDI, 163 ch, 340 Nm
-Hybrid4, L4 2.0 L HDi + Moteur Electrique, 200 ch, 400 Nm
Toutes ces motorisations, associées à différents niveaux de finition que nous découvrirons à Francfort devraient être disponibles en fin d’année pour trouver place sous le sapin. Ci dessous, je vous propose une galerie que j’ai réparti en plusieurs chapitres ( design, détails esthétiques, les selleries, les jantes alu ).
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Les Détails :
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L’habitacle et les selleries :
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Les Jantes alu ( pas de jantes en tôle avec enjoliveurs sur DS5 ) :
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Le Coffre ouvert :
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MàJ photographique :
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Voici les premiers éléments liés à cette nouvelle DS5 qui semble être une des autos les plus attendues de ces derniers mois, au moins sur le marché français.
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